comment conserver des courgettes au congélateur

9 minutes agoLes produits à être consommés sans trop attendre 5 à 7 jours Les produits non pressés 1 à 3 semaines Conservation des fruits et légumes. Pour ne pas gaspiller et en profiter toute lannée le meilleur moyen pour conserver la courgette est de la congeler.

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Lavez bien les courgettes sous leau courante.

. Pour cela il suffit de. Versez un mélange deau et de vinaigre plus 1 boite de sel et 5 boites de sucre par litre deau. Les fruits et légumes au réfrigérateur. Pour conserver vos courgettes jusquà un an comptez sur la congélation.

24 heures plus tard vous pourrez les mettre en sachets pour un gain de place. Placez ensuite les morceaux de courgette dans un sac de congélation. Puis salez-les copieusement afin de leur faire perdre leur eau. Lorsquelles sont entières les courgettes supportent assez mal la congélation car elles peuvent alors perdre leur qualité gustative et se ramollir au moment de la décongélation.

Vous pouvez aussi conserver des courgettes dans des bocaux. Tout simplement en coupant en dés des courgettes lavées avant de les congeler à plat. Transférez la plaque au congélateur pendant 1-2 heures ou jusquà ce que les courgettes soient congelées. Si cest votre première année à cultiver les courgettes vous êtes probablement entrain de.

Comment congeler des courgettes crues ou cuites les meilleures astuces afin de conserver parfaitement les courgettes au congélateur. Quand les courgettes ne colleront plus les unes aux autres les mettre dans des sacs à congélation. Mettre les plateaux au congélateur pendant une heure. Comment conserver les fleurs.

Se conserve environ 1 an. Sil y a de la condensation ou de leau sur la peau des courgettes tamponnez-les délicatement avec du papier absorbant avant de les réfrigérer car le surplus dhumidité les fera moisir et pourrir 3. Crue et congelée. Le couper en rondelles ou en dés.

Râper ou spiraler les courgettes. Cuite et congelée. Quand utiliser votre congélateur. Le temps de conservation de la courgette varie selon la méthode de conservation utilisée.

Emballez les courgettes dans des sachets de congélation et conservez-les jusquà un an. Étiquetez datez et conservez les courgettes congelées au congélateur jusquà ce que vous soyez prêt à les utiliser. Les plats cuisinés comme les courgettes farcies les poêlées et autres recettes complètes ne devront pas en revanche excéder les 2 mois. Pour pouvoir les conserver il est donc recommandé de les cuisiner avant de les mettre au congélateur.

Écrire le contenu et la date de congélation sur les sacs les mettre au congélateur. Comment conserver la courgette crue pour une soupe. Absorbez lhumidité avec du papier absorbant. Le plus simple est de couper les courgettes en morceaux et de les cuire à la poêle avec un peu dhuile.

Comment congeler des courgettes Ingrédients. Si elles doivent toutefois être congelées à cru il vaut mieux dans ce cas les choisir lisses et fines. Versez-les dans des bocaux stérilisés. Disposez les tranches de courgettes sur une plaque et pré-congelez les courgettes.

Bien fermer les sacs. Faire des portions conséquentes à ce que vous utiliserez. Pour les courgettes cuites. Vous savez à présent tout sur les méthodes de conservation des courgettes.

Découpez-les en grosses rondelles épaisses denviron un centimètre. Fruits et légumes dans un endroit sec et frais. Coupez les courgettes en rondelles ou en cubes puis disposez-les sur une plaque. Voici un truc pour sceller les sacs sous vide sans machine.

Placer les courgettes sur des plateaux en évitant de les superposer. Comme ça les courgettes seront toujours séparées. À lair libre. Peut-on mettre au congélateur la courge spaghetti crue.

Étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-les au congélateur pendant 24 heures. Jaime les sacs de 1 ou 2 tasses. Placez-les au congélateur pendant 3 heures puis sortez-les. Noubliez pas de dater le sac pour ne pas risquer de dépassement.

À la cave. Comment congeler des courgettes cuites ou crues. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Utiliser dans les 8-10 mois.

Ajoutez les courgettes congelées dans des sacs de congélation retirez lair en aspirant avec une paille et fermez le sac. À ce stade mettez les fleurs de courgettes cuites dans des récipients en plastique fermez-les et conservez-les une fois froides au congélateur. 4 à 5 jours. Mettez le tout au congélateur.

Versez les fleurs de courgettes coupées dans le sauté et faites sauter à feu doux puis couvrez et laissez cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps. Lavez et séchez le cucurbitacée. Vous pourrez ainsi les conserver jusquà 4 mois au congélateur. Espacez bien chaque morceau pour éviter quils ne collent entre eux et forment un bloc compact lors de la congélation.

Stockage à température ambiante.